• Marais Salant La Nouvelle Brille

    MARAIS SALANT

Marais salant La Guérinière, Marais salant Noirmoutier-en-l'Île, Marais salant Challans

Notre marais salant à La Guérinière

Se situe dans la zone ostréicole de la Guérinière sur l'île de Noirmoutier, petite histoire :

La zone de la Nouvelle Brille à été crée au moyen âge (1830) par la famille Jacobsen, ils créent alors un endiguement pour dessèchement des terres avec la Société Général Agricole d'endiguement et d'irrigation, les terres gagnées sur la mer sont pratiqués depuis le moyen âge, dès le Vème siècle, les moines bénédictins ont transformé les marais humides de l'île en marais salant, ceux-ci représente 1/3 de la surface de l'île façonné par l'homme au fil des siècles, on compte aujourd'hui environ 130 saulniers exerçant leur métier sur l'île.

Venant de Savoie, je suis venu en vacances à Noirmoutier et me suis passionné du métier de saulnier

J'ai commencé la remise en état de celui-ci en 1997 (challenge de partir de zéro) il était à refaire entièrement, ce qui m'a pris un an avant de pouvoir produire, je suis saulnier indépendant depuis 2004

Le Marais

Vente de sels
près de Challans

Découvrez notre gamme variée de sels artisanaux, disponibles en vente directe sur notre marais :

Gros sel

Naturel ou aromatisé, idéal pour toutes vos préparations culinaires.

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Fleurs de sel La Guérinière, Fleurs de sel Noirmoutier-en-l'Île, Fleurs de sel Challans

Fleur de sel

Délicate et prisée, récoltée avec soin à la main lors des jours ensoleillés.

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Vente de sels La Guérinière, Vente de sels Noirmoutier-en-l'Île, Vente de sels Challans

GROS Sel moulu

Disponible dans des variétés naturelles et aromatisées, pour une cuisine raffinée.

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Sel fin La Guérinière, Sel fin Noirmoutier-en-l'Île, Sel fin Challans

Produits dérivés

Explorez nos créations originales comme la salicorne, le gros sel moulu ainsi que notre moutarde (à la fleur de sel ou à la salicorne), qui seront parfaits pour des cadeaux gastronomiques uniques.

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Saulnier La Guérinière, Saulnier Noirmoutier-en-l'Île, Saulnier Challans

Chaque produit incarne notre passion pour la tradition et la qualité, garantissant une expérience culinaire inégalée.

Explorez Notre Métier lors de Visites Guidées

Vivez une expérience enrichissante en participant à nos visites gratuites du marais salant, disponibles tous les jours de mars à septembre. Accompagnés d'un saulnier expérimenté, découvrez les secrets de la production de sel naturel. De la préparation des bassins à l'entretien minutieux, jusqu'à la récolte du gros sel et de la fleur de sel lorsque les conditions météorologiques le permettent, chaque étape est une immersion dans notre savoir-faire unique.

Saulnier La Guérinière, Saulnier Noirmoutier-en-l'Île, Saulnier Challans
Producteur de sel La Guérinière, Producteur de sel Noirmoutier-en-l'Île, Producteur de sel Challans
Marais salant La Guérinière, Marais salant Noirmoutier-en-l'Île, Marais salant Challans

Ne manquez pas l'occasion de comprendre l'importance du vent et du soleil dans la création de notre sel 100% naturel et respectueux de l'environnement.

Contactez-nous

Pourquoi Nous Choisir ?

Vente de sels La Guérinière, Vente de sels Noirmoutier-en-l'Île, Vente de sels Challans

Vente en gros 

Visite marais salant La Guérinière, Visite marais salant Noirmoutier-en-l'Île, Visite marais salant Challans

Visite guidée

Fleurs de sel La Guérinière, Fleurs de sel Noirmoutier-en-l'Île, Fleurs de sel Challans

Qualité prix

Sel fin La Guérinière, Sel fin Noirmoutier-en-l'Île, Sel fin Challans

100% naturel

En tant que producteur de sel passionné, nous sommes fiers de partager notre héritage avec vous. Que ce soit pour découvrir nos produits d'exception ou pour vivre une expérience enrichissante au cœur du marais salant, Marais La Nouvelle Brille à La Guérinière vous ouvre ses portes.

Explorez notre marais salant pour en savoir plus sur nos produits et venez à notre visite guidée pour une immersion complète dans notre univers salé.

Visite

 

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oktopusV1_mod_social_network_locales snl ON
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                      JOIN
oktopusV1_mod_social_network_locales snl ON
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                       FROM oktopusV1_mod_slideshow_type t
                       WHERE 1 AND CASE 
                                       WHEN t.choix_rubrique
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oktopusV1_mod_slideshow_type t
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                      FROM oktopusV1_mod_home_popup p
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                                        CURDATE() BETWEEN
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